Coleção digital de receitas · por Gislaine Duarte

Livro de receitas

Uma seleção prática de receitas doces e salgadas para trazer mais variedade, sabor e intenção à sua rotina.

Conhecer a coleção

14 receitas3 formatosacesso organizado

Retrato de Gislaine Duarte.14 receitas · uma jornada prática

Uma coleção para usar de verdade

Menos receitas salvas.
Mais receitas preparadas.

Uma coleção digital interativa criada para apoiar uma alimentação equilibrada com preparações possíveis, organização e cuidado no dia a dia.

Do primeiro ingrediente à lista de compras, cada detalhe foi pensado para tornar a consulta clara, bonita e possível — sem transformar alimentação em promessa rápida ou regra impossível.

A jornada

Do doce ao salgado,
novas possibilidades.

Uma prévia editorial da seleção. Ingredientes, modo de preparo, substituições e alertas ficam organizados na área da coleção.

01Fotografia real de ingrediente de referência; não representa o resultado da receita.

doce

Bolinho de cacau com cúrcuma

Uma combinação de cacau e cúrcuma em bolinhos de preparo direto, com textura macia e sabor intenso.

Doce · Cacau · AveiaIngrediente de referência. Sten Porse · CC BY-SA 3.0 · Origem · Licença
02Fotografia real de ingrediente de referência; não representa o resultado da receita.

doce

Bolinho de coco com maca peruana

Bolinhos de coco, aveia e baunilha com maca peruana, pensados para uma preparação simples e aromática.

Doce · Coco · AveiaIngrediente de referência. No machine-readable author provided. Rainer Zenz assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0 · Origem · Licença
03Fotografia real de ingrediente de referência; não representa o resultado da receita.

doce

Bolo de maçã com quatro ingredientes

Um bolo de maçã e aveia sem adição de açúcar, leite ou óleo, com quatro ingredientes na base.

Doce · Maçã · Quatro ingredientesIngrediente de referência. Superbass · CC BY-SA 4.0 · Origem · Licença
04Fotografia real de ingrediente de referência; não representa o resultado da receita.

salgada

Pãozinho fitness rápido

Uma porção pequena e rápida com ovo, leite em pó e aveia, preparada no micro-ondas e opcionalmente dourada depois.

Salgada · Rápida · Micro-ondasIngrediente de referência. Alabama Extension · CC0 · Origem · Licença
05Fotografia real de ingrediente de referência; não representa o resultado da receita.

salgada

Pão de forma de abobrinha, sem glúten e proteico

Um pão de forma úmido e versátil à base de abobrinha, ovos e farinha de mandioca, com alternativa de farinha de amêndoas.

Salgada · Abobrinha · FornoIngrediente de referência. Evan-Amos · Public domain · Origem · Licença
06Fotografia real de ingrediente de referência; não representa o resultado da receita.

salgada

Pãozinho de tapioca

Pãezinhos macios de tapioca granulada e parmesão, modelados depois da hidratação da massa.

Salgada · Tapioca · ParmesãoIngrediente de referência. Alabama Extension · CC0 · Origem · Licença
07Fotografia real de ingrediente de referência; não representa o resultado da receita.

salgada

Torta de frango sem glúten

Uma torta prática de base de ovos e tapioca, recheada com frango desfiado e finalizada com muçarela.

Salgada · Frango · TapiocaIngrediente de referência. Shixart1985 · CC BY 2.0 · Origem · Licença
08Fotografia real de ingrediente de referência para Chocolate caseiro com sementes e oleaginosas; não representa o resultado da receita.

doce

Chocolate caseiro com sementes e oleaginosas

Uma preparação para variar a rotina, com ingredientes e etapas organizados.

doceIngrediente de referência. Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0 · Origem · Licença
09Registro fotográfico fornecido para Carne moída assada com batatas

salgada

Carne moída assada com batatas

Uma preparação para variar a rotina, com ingredientes e etapas organizados.

salgadaArquivo fornecido pelo usuário · Autoria e licença original não informadas na referência
10Fotografia real de ingrediente de referência para Maçã cozida com especiarias; não representa o resultado da receita.

doce

Maçã cozida com especiarias

Uma preparação para variar a rotina, com ingredientes e etapas organizados.

doceIngrediente de referência. Superbass · CC BY-SA 4.0 · Origem · Licença
11Fotografia real de ingrediente de referência para Purê de mandioquinha com alecrim; não representa o resultado da receita.

salgada

Purê de mandioquinha com alecrim

Uma preparação para variar a rotina, com ingredientes e etapas organizados.

salgadaIngrediente de referência. Dtarazona · Public domain · Origem · Licença
12Fotografia real de ingrediente de referência para Pão australiano com amêndoas e cacau; não representa o resultado da receita.

salgada

Pão australiano com amêndoas e cacau

Uma preparação para variar a rotina, com ingredientes e etapas organizados.

Salgada · Vegano · FornoIngrediente de referência. Veganbaking.net · CC BY-SA 2.0 · Origem · Licença
13Registro fotográfico fornecido para Tâmaras recheadas com nozes e chocolate branco

doce

Tâmaras recheadas com nozes e chocolate branco

Uma preparação para variar a rotina, com ingredientes e etapas organizados.

doceArquivo fornecido pelo usuário · Autoria e licença original não informadas na referência
14Fotografia real de ingrediente de referência para Brigadeiro de banana com cacau; não representa o resultado da receita.

doce

Brigadeiro de banana com cacau

Uma preparação para variar a rotina, com ingredientes e etapas organizados.

doceIngrediente de referência. Augustus Binu : flickr · CC BY-SA 3.0 · Origem · Licença

Três formas de consultar

A mesma coleção.
No seu ritmo.

01

Experiência interativa

Pesquise, filtre, marque favoritas, acompanhe o preparo e organize sua lista de compras.

02

Versão offline

Leve a jornada com você em um único arquivo que funciona mesmo sem internet.

03

PDF para consultar ou imprimir

Uma edição A4 cuidadosamente diagramada para a cozinha, o celular ou o papel.

O que você encontra

Clareza em cada etapa.

  • Receitas doces e salgadas com ingredientes e preparo organizados.
  • Alertas claros de alergênicos, substituições e observações importantes.
  • Checklist por receita e lista de compras consolidada.
  • Orientações de tempo apenas quando informadas ou marcadas como aproximadas.

Para quem é

Para a vida
como ela é.

  1. 01

    Quem deseja variar preparações simples sem perder sabor.

  2. 02

    Quem prefere ter receitas e compras organizadas em um só lugar.

  3. 03

    Quem busca um primeiro passo prático antes de um cuidado nutricional individualizado.

Praticidade e organização

Da escolha
à cozinha,
sem ruído.

Pesquise uma receita ou ingrediente, ajuste quantidades numéricas, marque o que já está na despensa e reúna as preparações escolhidas em uma lista de compras única.

Favoritos e progresso ficam apenas no seu navegador. Nenhuma informação de saúde é solicitada ou armazenada.

Gislaine Duarte, nutricionista, à mesa com seu notebook.

Por Gislaine Duarte

Com ciência,
escuta e vida real.

Sou Gislaine Duarte, nutricionista, gaúcha, cristã, esposa e empreendedora no segmento de produtos naturais. Minha busca pessoal por saúde me aproximou da ciência e se tornou uma missão profissional: orientar mulheres e famílias na construção de hábitos mais saudáveis.

Sou bacharel em Nutrição e estou cursando pós-graduação em Nutrição Estética e Nutrição Aplicada à Saúde da Mulher.

Gislaine Muller Duarte

Nutricionista CRN-2 nº 22562

Consultar no CRN-2
Conhecer a Nutri Gi

Quando a receita é só o começo

Sua alimentação também pode pedir um olhar só para você.

A coleção ajuda a organizar possibilidades. O acompanhamento nutricional individualizado considera sua história, rotina, necessidades e objetivos com a profundidade que uma seleção de receitas não pretende substituir.

Conhecer os atendimentos

Dúvidas frequentes

Antes de
começar.

Este material substitui uma consulta nutricional?

Não. A coleção tem caráter educativo e oferece receitas para apoiar a rotina. Necessidades clínicas, alergias, objetivos e adaptações pessoais pedem avaliação individualizada.

As receitas são todas sem glúten?

Não. Algumas usam aveia, que exige certificação e controle de contaminação cruzada, e outras só podem ser apresentadas como sem glúten quando todos os ingredientes forem certificados e o preparo for protegido de contato cruzado.

Posso ajustar a quantidade dos ingredientes?

A experiência calcula multiplicadores para medidas numéricas. Ingredientes descritos como “a gosto” permanecem assim, e o ponto, a forma e o tempo de cocção ainda precisam ser observados.

Como funcionam o PDF e a versão offline?

Depois da liberação do acesso, os dois arquivos ficam disponíveis na área da coleção. O HTML abre diretamente no navegador sem internet; o PDF pode ser salvo ou impresso.

As receitas têm calorias ou macronutrientes?

Valores nutricionais aparecem apenas quando a profissional cadastra um cálculo com fonte, rendimento e porções definidos. Receitas sem esse cálculo não exibem estimativas.

Sua coleção, sempre à mão

Seu livro de receitas.
Um jeito mais leve de começar.

Uma seleção prática de receitas doces e salgadas para trazer mais variedade, sabor e intenção à sua rotina.

Este material possui caráter educativo e não substitui avaliação ou acompanhamento nutricional individualizado. Adapte ingredientes às suas necessidades, alergias e orientações profissionais.

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